第二部分 行政管理制度（六）
2017-09-27
职工食堂管理制度
一、为了完善食堂管理，为职工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境特制定本规定。
二、本规定适用于食堂工作人员、在中心就餐的职工。
三、总务科负责对职工食堂进行管理，接受食堂工作人员和就餐职工的合理性意见和建议。
四、总务科对食堂饭菜质量、卫生状况、就餐环境、员工配备等全面负责，并对发生的问题承担相应责任。
五、食堂工作人员负责为中心全体职工提供早、中两餐。
六、食堂采购人员要精打细算、勤俭节约，适宜、合理安排好每天的用餐量，不造成菜肴变质、浪费或者份量不够。
七、食堂早、中两餐式样品种要变化多样，每天蔬菜、鱼肉、瓜果必须新鲜、洁净、无污染、无变质、无发霉；过期变质食物严禁使用。
八、烹调菜肴时，肉鱼豆类菜肴做到烧熟煮透，隔餐菜应回锅烧透。食物不油腻，味精等尽量降低使用量。
九、厨房操作间内的设备、设施与用具等应实行“定置管理”做到摆放整齐有序，无油渍、无灰尘、无蜘蛛网，地面做到无污水、无杂物。
十、餐厅要清洁、卫生、通风，采取多种有效措施，不定期开展消灭蚊、蝇工作，应采用防蝇门帘、纱窗、电子灭蝇器、灭蝇纸、灭蝇拍，定时喷撒药剂、实行垃圾袋装等各种防护措施，将餐厅蝇蚊污染减少到最低限度，做到无苍蝇、无蟑螂、无飞虫叮咬。
十一、桌椅表面无油渍、摆放整齐、经常清洗，地面每天清扫两次，每周大扫除一次，每月大检查一次。保持清洁，玻璃门窗干净，地面干净无油渍。
十二、餐具使用后要清洗干净，不能有洗涤用品残留，每天消毒二次，未经消毒不得使用，消毒后的餐具必须贮存在餐具专用消毒柜中，已消毒和未消毒的餐具应分开存放。
十三、食堂工作人员要待领导、职工全部用餐完毕，清理好桌面，打扫好卫生后方可离开。
十四、食堂人员每年必须进行定期身体检查，出现不适合食堂工作的情况，解除聘用。
十五、各科室如有来客需在职工食堂用餐的，提前向综合办公室申请。
十六、职工要文明、有序就餐，严禁浪费。如发现浪费、餐具不按规定摆放者予以停止用餐一个月并视情节予以50-200元不等罚款。
十七、食堂内不能随地吐痰、食物乱堆乱放、乱扔纸屑垃圾，不得大声喧哗，违者予以停止用餐一个月并视情节予以50-200元罚款。
十八、食堂就餐时间为：
早晨：7：30－8：20中午：11:30－12：30，请在中心食堂就餐
的职工严格遵守时间规定。
绿化管理制度
为了给大家创造一个优美的工作环境，做好单位的绿化工作，制定本制度，由总务科负责实施。
一、根据园林植物生态习性，组织单位职工定期对草坪及时进行合理修剪 ，保持生长旺盛，形态美观。
二、及时清除杂草、杂藤、枯草。对各类植物适时进行施肥、浇水、排水防涝、防灼防寒。
三、草坪生长繁茂、平整，无杂草，地面无明显裸露，无成片枯黄，缺株及时补植。花草无明显病虫危害症状，病虫害程度在10%以下，无药害。
四、及时制止人为损害花草树林，如践踏草皮、乱挖野菜等行为，人为损害花草树木及时修复。遇有严重人为破坏现象要及时报告处理。
五、绿地、门前公共卫生设施经常检查养护，毁坏丢失及时修复、更换，保持完好。做好绿化带的卫生清洁工作。
六、 重大节日、庆典美化花卉摆放及时，枝繁叶茂，美观大方，并每日进行合理养护管理。
冬季扫雪制度
为使雪天积雪的清扫及时有序，特制定本制度：
一、扫雪用具由综合办公室总务科统一管理（负责发放、回收、维修）
二、白天下雪时，雪停既是命令。全体工作人员应积极参加到扫雪活动中。
三、晚上下雪时，由保安人员负责将中心大门口及通道的道路先进行清扫，中心工作人员于第二天尽早到单位进行扫雪。
四、扫雪期间原则上不允许请假、迟到。每次扫雪由综合办公室负责签到，无故不参加扫雪者，每次罚款30元。
保洁人员管理制度
保洁员是负责疾控中心辖区内的卫生清洁工作，为了规范单位卫生管理，提高服务质量，特制定保洁人员岗位责任制度，每位保结员必须认真执行：
一、工作时间：星期一至星期五，早7:30—晚5：00；
双休日保证一天上班，早8:00—晚16:30 。如遇特殊情况随叫随到，不准擅自脱岗。
二、树立高度的责任心，维护单位的利益，负责管理好区域卫生器具，认真做到卫生器具整洁、布置合理，随时保持清洁、美观，保证单位内外的清洁卫生，不留卫生死角。保洁人员应随时巡视卫生区域 ，发现污物杂物应及时处理，确保环境清洁。
三、保洁人员要努力提高自身素质和对单位负责的觉悟，服从领导安排，遵守单位工作纪律，不迟到，不早退，不擅自离岗，如有急事须向总务科请假。当班人员不得做与本职工作无关的事。
四、认真完成区域内的清洁卫生工作，随时保持大厅、走道、扶手、大厅玻璃、电梯间等区域的清洁。及时清除厕所异味。
五、上班时必须穿保洁服装，按规定要求着装，不管在任何时候，任何工作场所都不得穿短裤、背心、拖鞋。
六、保洁人员在工作时坚持原则，团结协作，以礼相待，不准以个人恩怨懈怠工作，不准给同事设置工作障碍，不准以任何借口扰乱工作秩序。
七、不准私拿公物，私卖废品，如发现，分别给予罚款并同时辞退；拾到物品，应及时上交设备管理科。
八、单位内的垃圾要随时清除干净，用垃圾桶、垃圾袋及时运送出工作区域并送到指定地点。不准用扶梯运送垃圾，运送垃圾必须走楼梯通道，扶梯上、楼梯及周围的污渍、垃圾必须及时清除。
九、保洁人员在工作中有权劝阻、制止破坏公共卫生的行为，不能处理、解决时应立即向总务科汇报，有权提出工作中的一些合理化建议。
十、保洁人员需每天检查中心所有分担区卫生，发现问题及时通知总务科。
十一、对工作期间从事不正当行为或违法行为，中心立即辞退。
十二、完成中心领导交办的临时清洁工作。
十三、对违反上述规定者，视情节轻重罚款100-500元，或退回保洁公司。
保安人员管理制度
为了加强中心保安人员管理，强化中心安全保卫工作，特制定此工作制度。
一、保安人员须对工作认真负责，能坚持原则，秉公办事、大胆工作、不徇私情、保持高度的警觉性，敢于挺身而出制止犯罪活动及违法乱纪行为。
二、保安人员要具有良好的服务意识和安全意识，仪表端庄、服装整洁、礼貌待人，在保安服务中真正体现“警惕、温暖、敏捷、周到”的服务风格。
三、认真学习保安服务的业务知识和我中心的《工作制度》，掌握保安的服务技巧，遵守中心各项制度的规定，当值时要保持旺盛的斗志和良好的精神状态，妥善处理各类紧急事件。
四、服从中心的指令和工作安排，熟悉本职岗位的任务与要求，确保中心安全。
五、处理在中心内发生的突发事故并采取行动，果断并妥善处理外来人员的无理取闹和暴力行为，保安人员要爱护岗位上的各种设施，无故损坏要按价赔偿。
六、保安人员要负责外来人员的登记和信息报告，发现可疑的人员要礼貌地进行盘查监控。
七、协助相关收费科室护送现金运送，确保不出现意外。
八、保安人员需在每天下午5:30后，对全楼进行安保检查，并填写巡视记录，发现问题及时向总务科汇报。
九、保安人员须按照制度规定做好交接班工作。
十、对违反上述规定者，视情节轻重罚款100-500元，或退回保安公司。